طراحی وب سایت

... سوالی که همیشه برای کسانی که برای کاهش وزن تلاش می کنند یک معضل است!! بدن ما طوری طراحی شده که از ما در طی زمان هایی که در معرض کاهش دسترسی به غذا است، محافظت کند و وقتی ما بسیار کم بخوریم، احساس می کند که در شرایط گرسنگی هستیم و برای جبران، میزان متابولیسم را به طور قابل توجهی کاهش می دهد ... بدن ما طوری طراحی شده که از ما در طی زمان هایی که در معرض کاهش دسترسی به غذا است، محافظت کند و وقتی ما بسیار کم بخوریم، احساس می کند که در شرایط گرسنگی هستیم و برای جبران، میزان متابولیسم را به طور قابل توجهی کاهش می دهد و برای همین کاهش وزن در دریافت بسیار کم انرژی بسیار دشوار و یا غیر ممکن می شود ... از همه بدتر این که اگر در آینده کالری بیشتری دریافت کنیم، بدن مان بیشتر از قبل مستعد اضافه وزن و ذخیره کالری به صورت چربی خواهد بود تا برای قحطی بعدی آمادگی داشته باشد ... بهترین روش برنامه ریزی برای کاهش وزن به میزان نیم تا حداکثر یک کیلو در هفته در اثر هم زمانی برنامه غذایی با کالری مناسب و افزایش انرژی مصرفی بدن از طریق ورزش است ... اگر کلیه اطلاعات شما در طی برنامه ریزی صحیح باشد، کالری پیشنهادی در رژیم غذایی ای که در اختیار شما قرار می گیرد می تواند نیاز شما را برای یک کاهش وزن سالم برآورده کند ... بدن ما طوری طراحی شده که از ما در طی زمان هایی که در معرض کاهش دسترسی به غذا است، محافظت کند و وقتی ما بسیار کم بخوریم، احساس می کند که در شرایط گرسنگی هستیم و برای جبران، میزان متابولیسم را به طور قابل توجهی کاهش می دهد بهتر است به جرات بگوییم که هیچ قرص خاص و جادویی نیست که آن چه ما می خواهیم را به سرعت عملی کند و اگر هم باشد مطمئن باشیم، چون به راحتی به آن رسیده ایم، به راحتی از دستش می دهیم ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 13   شهریور   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... به ذهن خود بسپارید که میزان آمادگی اولیه شما چندان مهم نیست، مسئله مهم پرهیز شما از غذا خوردن اضافی و استمرار در ورزش کردن است ... برای رسیدن به این هدف شما باید با رژیم غذایی کم کالری و ورزش منظم، روزانه حدود 500 الی 1000 کالری بسوزانید ... برای خود اهداف هفتگی یا ماهانه تنظیم کنید و سپس میزان پیشرفت خود را بررسی کنید ... به علاوه اهداف خود را بر مبنای انجام یک کار تنظیم کنید نه نتیجه انجام آن کار؛ مثلا هدف خود را ورزش کردن به مدت نیم ساعت و مصرف غذاهای کم کالری قرار دهید نه اینکه به واسطه این کارها نیم کیلوگرم وزن کم کنید ... همه چیز را یادداشت کنید تا بتوانید از مقایسه نوشته های خود میزان موفقیت و پیشرفت را تعیین کنید ... از پزشک معالج یا متخصص تغذیه بپرسید که تا چه میزان می توانید بدون مشکل وزن خود را کاهش دهید ... کم کردن کالری به معنای لذت نبردن از غذا، بدمزه شدن غذا یا حتی ساده شدن غذا نیست ... یکی از راه های کم کردن میزان کالری وارده به بدن، مصرف بیشتر غذاهایی با پایه و اساس گیاهی شامل میوه ها، سبزیجات و انواع غلات است ... توجه داشته باشید که میزان کم کردن کالری بر مبنای نیازهای بدنی شما می تواند تغییر کند ... رژیم های غذایی فوق العاده کم کالری استراتژی مناسبی در طولانی مدت نیستند ... کمتر از 1200 کالری در روز برای زنان و 1400 کالری برای مردان عمدتا توصیه نمی شود ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 19   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... مواد لازم (برای4 نفر)عدس قرمز 2 لیوان 480 کیلوکالری سیر 5 حبه 10 کیلوکالری زنجبیل تازه 1/3 لیوان 10 کیلوکالری گوجه فرنگی 3 لیوان 75 کیلوکالری گشنیز تازه 1 لیوان 25 کیلوکالری روغن ذرت 2 قاشق غذا خوری 180 کیلوکالری نمک، فلفل قرمز، زیره و زردچوبه به میزان دلخواه 0 کیلو کالری طرز تهیهابتدا سیر را ساطوری کنید و در روغن تفت دهید ... مقدار کالریدال عدس در مجموع 780 کیلوکالری انرژی دارد و تقسیم آن به 4 قسمت میزان کالری هر قسمت را به 200 کیلوکالری نیز می رساند ... البته همراه شدن این غذا با برنج میزان کالری دریافتی را بیشتر نیز خواهد کرد ... به همین دلیل خوردن چند حبه سیر در هفته به میزان قابل ملاحظه ای از بروز بیماری های قلبی می کاهد ... به این ترتیب هم میزان کافی فیبر دریافت می کنید و هم لبنیات ... سالادی از سبزی های تازه، همراه این غذا، هم می تواند مواد مغذی بسیاری را به بدن شما برساند، هم کالری زیادی ندارد و سیرکننده خواهد بود ... اگر چربی خون داریدبهتر است که با حداقل چربی غذای خود را تهیه کنید و میزان سبزی های مصرفی در این غذا را افزایش دهید ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 21   تیر   1390    شاخه : آموزش

... بر اساس مطالعاتی که اخیرا بر روی هرم غذایی افراد بالای پنجاه سال صورت گرفته، مصرف میوه ها و سبزیجات در افراد مسن باید بیشتر از مصرف نان و برنج باشد و مصرف روزانه 1 واحد پروتئین (گوشت، مرغ، ماهی و یا تخم مرغ) کافی است؛ زیرا فعالیت های فیزیکی هم در جوانان و هم در افراد مسن، به ویژه در زنان مسن، نسبت به گذشته بسیار کمتر شده است و در نتیجه، آن ها نیاز به کالری کمتری دارند ... میزان ویتامین و مواد معدنی در فست فودها بسیار اندک است و آن ها ارزش غذایی پایینی دارند ... زنان مسن باید روزانه میزان زیادی (8 تا 10 لیوان) آب یا مواد غذایی مایع و یا غذاهای آبکی مصرف نمایند ... از آنجایی که با بالا رفتن سن، نیاز بدن به کالری کاهش می یابد ... مصرف شیرینی جات که کالری زیادی به بدن می رسانند و موجب افزایش وزن می شوند، باید کاهش یابد ... به طور کلی، مصرف روزانه کالری برای زنان بالای 50 سال که فعالیت بدنی کمی دارند، 1600 کیلوکالری، در صورت فعالیت بدنی متوسط 1800 کیلوکالری و در صورتی که فعالیت بدنی زیادی دارند، 2000 تا 2200 کیلوکالری می باشد ... * از گوشت های کم چربی و با استخوان استفاده کنید، از خوردن ماهی غافل نشوید و هنگام پختن مرغ، پوست آن را کاملا بگیرید تا میزان چربی و کالری موجود در غذا کاسته شود؛ زیرا با بالا رفتن سن، میزان کالری دریافتی بدن باید کاهش یابد؛ به ویژه اگر فرد فعال و پرکاری نیستید ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 9   تیر   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... خوردن سوپ و سالاد کم کالری قبل از غذا، دریافت بیشتر فیبرها و خوردن یک عدد سیب کامل برای کاهش اشتها توصیه می شود ... همه این ها کالری دارند و بسیاری از افراد نمی دانند که با نوشیدن این مایعات شیرین مقدار فراوانی کالری وارد بدن خود می کنند ... بسیاری از ما فکر می کنیم که نوشیدن مایعات چاق نمی کند و نوشیدنی ها کالری ندارند، در حالی که این طور نیست ... دیده شد که خوردن یک سیب کامل دریافت کالری در وقت ناهار را در مقایسه با گروه کنترل 15 درصد کاهش می دهد و نسبت به مصرف آب سیب و سس سیب دریافت کالری را بیشتر کاهش می دهد ... حذف وعده های غذایی حس گرسنگی را افزایش می دهد و به خوردن بی رویه می انجامدجایگزین کردن یک نوشیدنی کم کالری به جای یک نوشیدنی پرکالری هنگام صرف غذا به کاهش دریافت کالری کمک می کند ... پیش غذاهای کم کالریخوردن یک پیش غذای کم کالری پیش از غذا برای تعدیل اشتها مفید است ... شواهد نشان داده اگر افراد پیش از شروع غذای اصلی یک پیش غذای کم کالری بخورند؛ حتی اگر حجم کل غذا را افزایش دهند، کالری دریافتی شان چندان زیاد نخواهد شد ... سوپ ها و سالادها پیش غذاهای کم کالری خوبی هستند ... در این پژوهش اثرات خوردن انواع گوناگون سوپ به عنوان پیش غذا بر میزان غذا خوردن در غذای اصلی بررسی شد ... مشاهدات نشان داد که خوردن سوپ به طور واضح میزان خوردن غذای اصلی و دریافت کالری از آن وعده غذایی را 20 درصد کاهش می دهد ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 22   خرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی